MEJILLONES EN SU JUGO {4 Minutos en el Microondas}

           Y no hay más, tan solo 4 minutos en el micro y tenemos unos mejillones en su jugo listos para confeccionar una receta. Ahora sólo queda ponerle un poquito de imaginación y decidir cómo nos los comemos, si solos con un poquito de limón, si preparamos una vinagreta, o un salpicón, una ensalada, si los añadimos a un arroz, o a un guiso de patatas, si les preparamos una salsa…



           
Ingredientes:

·        Mejillones frescos

Elaboración:

            Lavamos y limpiamos los mejillones.

            Colocamos los mejillones en un recipiente que pueda entrar en el microondas, y que tenga tapadera (yo he utilizado la olla Pyroflan de Pyrex) lo haremos en tandas de aproximadamente 500 grs. Procurando que no queden demasiado amontonados, dos o tres filas sólo.

            Metemos la olla tapada en el micro a 800 W de potencia durante 4 minutos. Cuando suene la alarga que nos indica que el tiempo a terminado, los dejamos dentro del micro ya apagado 2 o 3 minutos.
Sacamos la olla del micro, la destapamos con cuidado de no quemarnos con el vapor y sacamos los mejillones.
En la olla habrá quedado el jugo que al soltado al cocinarse, lo colamos y los reservamos en la nevera o lo congelamos para emplearlo en un arroz o una sopa.

            Los mejillones que no se hayan abierto los desechamos. Con el resto podemos preparar la receta que nos apetezca.




CONVERSATION

6 comentarios:

  1. Querida Chelo, cuanto tiempo!!! y estos mejillones que pintaza mas buena tiene, me encanta! Besos mil!

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  2. Adoro mexilhão quer na comida quer com petisco
    No micro-ondas nunca cozinhei mas é bem mais simples e demora menos tempo
    Boa semana
    bjs

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  3. Pues nunca se me habría ocurrido hacerlos en el micro!! ¿A qué hora es la comida? Yo pongo un Blanca Serrano, ¿Hace?

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  4. Que idea tan genial! probaré de hacerlos en el micro, gracias!

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  5. Una idea genial, en el micro nunca he probado de hacerlos, tengo k probarlos, se ven geniales,besos

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  6. Son de mis platos preferidos.Bsss y buenas noches.

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