TRIGO TIERNO CON CHAMPIÑONES

          Visitando a Heva, de Tarjeta de embarque vi una receta de trigo con trigueros que tiene que estar deliciosa, y que es la que quería hacer, pero no tenía trigueros, ni ajetes y ha salido este plato picantito muy sencillo y rápido de cocinar, además resulta cómodo porque podemos tenerlo preparado con antelación, y calentarlo a la hora de comerlo, o bien tomarlo frío.
La próxima vez no improvisaré, compraré los ajetes y los trigueros y la haré como Heva.

      

Ingredientes:

  • 1 Vaso de los de agua lleno de trigo tierno
  • 1 cebolla dulce
  • 250 grs. de champiñones
  • Aceite de oliva
  • Ajo
  • Perejil
  • Pimienta negra
  • Sal
  • 1 guindilla

Elaboración:

         En una cazuela calentamos abundante agua, cuando rompa a hervir ponemos un poco de sal y agregamos el trigo, cocemos durante 10 minutos, escurrimos y reservamos.
         Picamos un ajo y una rama de perejil muy finito, podemos hacerlo con una picadora, y lo mezclamos con un par de cucharadas de aceite de oliva.
         Limpiamos los champiñones, quitamos el pie y la piel que los cubre, partimos en lonchas finas.
         Picamos la cebolleta en juliana.
         En una sartén calentamos 4 cucharadas de aceite de oliva virgen y rehogamos la cebolla con la guindilla, cuando esté dorada añadimos los champiñones, salpimentamos y dejamos que se sofrían a fuego fuerte y sin dejar de moverlos.
         Para comerlo servimos en el plato el trigo y colocamos alrededor los champiñones lo regamos con una cucharada del preparado de ajo y perejil y lo tendremos listo.
           

CONVERSATION

43 comentarios:

  1. Hace tiempo que quiero probar el trigo tierno! Lo he visto en muchas recetas estadounidenses y la verdad es que tiene muy buena pinta. Tu versión me encanta, a ver si lo veo en algun sitio y lo compro.

    Muchos besos

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  2. Para ser improvisado te ha quedado un plato estupendo, muy sano pero a la ve nutritivo...

    Donde compras el trigo en los hebrolarios?

    Besos y feliz fin de semana!!

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  3. Me encanta el trigo tierno. Lo descubrí por una amiga cuando vivió en Francia y es delicioso..sabor a pasta y forma de arroz. Para las inetresadas lo venden en los supermercados en la zona de las pastas y arroces. Está bueno con todo y con estos champis tiene una pinta buenísima.

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  4. Chelo, queridísima, cómo echaba de menos tus recetas...
    Pero ya no me pierdo ni una mas!!!!
    Besinos y buen día!

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  5. ESSE PRATO FICOU PERFEITO,SERIA UM ALMOÇO BEM DELICIOSO....AGRADOU-ME BASTANTE.
    BESOS

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  6. Jó Chelo!, que pintaza ese trigo con los champis. me ha encantado!!!.Besos

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  7. Vaya pinta Chelo.......
    La verdad es que tengo ganas de probar el trigo tierno, entre las dos me habeis convencido.

    Besos y buen finde.

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  8. Esto del trigo hay que probarlo, nunca he comprado y la receta me parece fantástica!!!lo buscaré!!!Muaks

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  9. qué pintaza Chelo, Nunca he probado el trigo tierno, habrá que remediarlo
    besos

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  10. nunca he comido así el trigo!!! lo tendré que hacer para darte una opinión! jijiji, me guardas un poco????

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  11. Pues yo me llevo los tuyos y los q vi de Eva...

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  12. A mi me gustan las dos opciones y es que prefiero las recetas sin carne.
    Besos y feliz fin de semana.

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  13. ¿y dices que es improvisado?
    Tiene un aspecto delicioso

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  14. Chelo fijate por donde que tengo en casa trigo y no sabia que hacer con el..intentaré hacer tu receta me daba cosilla al verlo pero si tu le das el visto bueno entonces voy de cabeza
    buen finde
    loli

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  15. Nunca he probado así el trigo, a ver si encuentro algún paquete en la tienda. Imagino que debe de pegar con todo, qué bueno! Bss

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  16. Me encanta la receta por los ingredientes!!! que buena pinta!!

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  17. que buena pinta tiene !! nunca he probado el trigo, tengo que ver la forma de encontrarlo por aqui, se ve divino .

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  18. Esto del trigo lo tengo que probar, se ve un plato delicioso. Todo lo que va acompañado de champiñones me encanta!! a ver si un dia compro y hago! besos

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  19. Delicioso tiene que estar este plato, la pinta lo dice todo Chelo. Un besote guapa y buen fin de semana.

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  20. pues yo no lo he comido nunca.

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  21. Chelo que pinta tan buena y mira que nunca he probado el trigo.Me ha encantado y súper natural.
    bsos preciosa

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  22. El trigo tierno lo probé hace un par de años, y la verdad es que está muy rico, queda muy bien en muchos platos. El tuyo se ve estupendo.

    Saludos

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  23. Qué arroz tan delicioso, Chelo, te ha quedado con una pinta maravillosa.

    Me quedo con la última foto que es una preciosidad.

    un besazo, linda y buen finde

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  24. Guapisima, pasa por mi blog que ya estan las fotos de la boda de la niña.

    Besitos

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  25. Chelo esta receta me viene genial, me la anoto, que buena receta.
    Voy a ver tus últimas recetas, un besiño

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  26. Se ve exquisito, nunca he comprado el trigo ni la quinoa, tengo que ponerme al dia con estos ingredientes eh?? Se ven tan rico.

    Besos

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  27. También éste se ve buenísimo y además muy nutritivo. Me gusta mucho la idea, sobre todo ahora que nos vamos acercando al otoño.
    Besos.

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  28. Me encanta esta receta, hace tiempo que tengo ganas de comprar trigo tierno... me gusta tanto tu receta como la de Heva!!
    besos
    Sandra

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  29. Te ha quedado con una pintaza irresistible, enhorabuena. pasa buen fin de semana.

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  30. Chelo, el trigo es uno de los platos preferidos de mi hija asíq ue este tuyo le encantará seguro. POr cierto, muchas gracis por participar en mi sorteo. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  31. Hace años que no preparo trigo y me han entrado unas ganas enormes de irme al super a comprarlo. Una receta genial.

    Besos.

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  32. este verano he probado por primera vez el trigo tierno y me ha gustado,igual que tu improvisación de hoy.
    buen finde
    beso

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  33. Yo lo descubrí hace poco y lo he sustituido varias veces por el arroz queda fantástico.
    Con estos champiñones una delicia!

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  34. Une délicieuse assiette
    Je te souhaite une excellent samedi ensoleillé
    Valérie.

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  35. ¡Magnífica combinación! Las fotos preciosas. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

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  36. Nunca he comido trigo tierno pero este plato me lo comia sin decir ni múu...te salio estupendo!!
    Besitos

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  37. Que bueno por favor, estoy deseando probar el trigo tierno, a ver si lo encuentro en algún sitio.
    Besos y feliz finde

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  38. Nunca he cocinado con trigo. Voy a animarme a probar viendo tu receta.
    Buen día

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  39. Nunca he probado el trigo tierno, pero tiene un aspecto espectacular. Un abrazo. Alicia.

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  40. Hola Chelo, me encanta el trigo tierno, en Chile se consume mucho aunque siempre dulce, pero ahora he probado diferentes versiones saladas y me gustan mucho.
    Gracias por esta idea, improvisada o no, una delicia!

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  41. Qué rico, no se me había ocurrido preparar así el trigo!!
    Esta semana tengo planeado comprar trigo y quisiera hacer esta receta
    saludos Chelo

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  42. Que sorpresa!!! me encanta que lo hayas versionado a tu manera, seguro que estaba igual o más rico todavía, para mi fué un descubrimiento el trigo tierno y ahora siempre tengo un paquete en la despensa. ¡Un besote!!!!

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  43. Se ve muy rico.
    El trigo me gusta tierno y duro.
    Un saludito

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